2015年2月1日上午10时，内蒙古绿色农畜产品上海精品馆在上海市西郊国际农产品展示直销中心隆重开业。出席开业仪式的领导有：内蒙古自治区人民政府副主席王玉明，内蒙古自治区农牧业厅厅长郭健,内蒙古自治区供销社理事会主任马麟,内蒙古自治区商务厅、发改委等部门主要领导，以及内蒙古自治区农牧业厅相关处室负责人、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会执行会长林永亮。出席开业仪式的嘉宾还有各盟市农牧业局主要负责人、内蒙古农牧业企业代表、上海地区企业代表、全国内蒙古商会有关负责人及来自全国各地的采购商。
王玉明副主席和郭健厅长为内蒙古精品馆上海馆开业揭幕，林永亮执行会长为内蒙古精品馆馆长杜勇颁发授权书，其他与会人员现场见证了揭幕及授权仪式。随后，王玉明领导一行进入内蒙古馆巡视展馆，王主席在巡馆时亲切询问了解入驻精品馆的企业和产品，并提出了几点要求，希望运营商和企业都严把产品质量关，肩负起让内蒙古优质农畜产品走出去的重任，积极拓宽上海的销售市场，将内蒙古绿色农畜产品精品馆打造成代表内蒙古真正水平的展示和销售平台。王主席一行还现场观看了自治区农畜产品质量安全追溯平台演示。
郭健厅长在接受记者采访时回答到，中国拥有全世界1/5的消费人口，是世界重要的消费大国，内蒙古绿色农畜产品走向国际市场的第一步就是要开拓国内市场，上海市作为中国重要的经济、金融中心，经济发展辐射整个长江三角洲，是全国重点消费城市，将内蒙古优质农畜产品输送至上海地区，不仅仅是打造内蒙古绿色农畜产品生产加工输出的重要举措，更是开拓整个中国市场的重要抓手。
内蒙古绿色农畜产品精品馆(上海)位于上海西郊国际农产品展示直销中心2楼入口核心区域，占地1081平方米，是集展示、体验、售卖为一体，运用线上线下展示体验相促进的销售模式，建设“电商平台+展示直销中心+零售体验店”于一体的输出平台。展馆内划分为乳制品、肉制品、粮油制品、酒水饮品、特色产品五个展示区和立体体验区。现已进驻包含生鲜肉、乳制品、粮油、方便食品、林下产品和酒水饮品类的60余家企业近千种产品，所有商品均经过国家“三品一标”资质认证，并加入自治区农畜产品质量安全追溯平台，其中近2/3产品获得名优特农畜产品认证，是内蒙古无公害、绿色、有机农产品在上海地区的集中展销，方便上海消费者集中采购、品尝来自内蒙古的优质、放心、安全的农畜产品，消费者不仅能在馆内选购到品种丰富、质量上乘的草原美味，还可通过扫描产品二维码更加直观的了解产品生产全程。另外依托内蒙古农牧业产业化龙头企业协会官方电商平台“蒙优汇”的优势，无缝对接蒙优汇淘宝、蒙优汇天猫、蒙优汇京东、蒙优汇一号店等网销平台，满足消费者的多样化消费需求。
展馆入驻企业全部由内蒙古蒙优汇电子商务有限责任公司在全区近万家农畜产品生产加工企业中经过层层筛选后，报内蒙古农牧业产业化龙头企业协会审核通过后入驻。伊利、蒙牛、圣牧高科、大牧场、蒙羊、蒙都、额尔敦、科尔沁牛业、正隆谷物、红太阳等大批内蒙古优秀企业都已入驻展馆。
展馆装修布置独具内蒙古特色，展示区以产品展示销售为主，现代科技结合时尚展厅设计风格，蓝绿白相结合，映衬蓝天、白云、草原；体验区突出体验品尝、商务洽谈功能，以现代蒙古包造型设计，突出民族气息，展现内蒙古特色。展区内的产品也具有浓郁的内蒙古特色。
内蒙古自治区绿色农畜产品输出工程是由农牧业厅牵头启动的，目的就是逐步构建覆盖全国一、二线重点城市的“电商平台+展示直销中心+零售体验店”展示、体验和销售的输出平台，在人口众多、消费品质高、消费能力强的地区打开市场。上海精品馆将成为内蒙古在上海及华东地区集中展示、销售我区绿色农畜产品精品的阵地，在整体宣传推介全区农畜产品的同时，将计划不定期举办以盟市为主题的绿色农畜产品推介会，为期3-5天，对每个盟市的优质、特色农畜产品精品进行重点推荐。
精品馆是采取政府资金补贴，协会参与组织协调，企业自主经营的运营模式，通过政府的引导，充分发挥协会组织协调作用，调动运营企业和我区农畜产品加工企业的积极性，采取多种形式开展产品的宣传推介活动，宣传内蒙古的饮食文化和优质绿色农畜产品，拓宽销售渠道，扩展市场空间，提升内蒙古绿色农畜产品的美誉度和市场占有率。
内蒙古农牧业产业化龙头企业协会执行会长林永亮为上海精品馆馆长杜勇颁发授权书
王玉明副主席、郭健厅长为上海精品馆开馆揭幕
王玉明副主席、郭健厅长一行到精品馆巡展
王主席参观乳产品展区并观看农畜产品追溯系统演示过程
精品馆馆长杜勇为王玉明副主席、郭健厅长一行介绍肉类产品展区
王玉明副主席巡视参观粮油展区
王玉明副主席参观特色展区
西郊国际农产品展示直销中心
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